nouscatalans.cat - espai d'integraci�

dimc 07 jul 2010 09:33

Curs de 'cata de vins'

Barcelona / Restaurant 'Argentina Vinya Rosa' Jorge Cruz, Director General de l'Espai Latino

Nit d'amics i en familia.Així he de definir la tarda-nit d'ahir, al restaurant "Argentina Vinya Rosa", on hem dut a terme el "Curs d'Iniciació a la Cata Nivell 1" i posterior sopar, organitzada per la Casa de Mendoza a Catalunya, i amb el suport de l'Espai Latino.

 

Una convocatoria que ha reunit a molts companys del nostre Secretariat d'Immigració: l'Àngel Colom (el nostre President); l'Eric Bertràn (President de Nous Catalans.Jove); Xavier Cos (Dtor. de Cultura); Jordi Ibañes (Dtor. de l'Espai Latino Bolivià); Eduardo Gordon (Dtor d'Àrea de l'Espai Latino i Secretari de la Casa de Mendoza a Catalunya); Mbaye Babacar (Dtor. d'Àfrica); Claudia Videla (Responsable de la Sectorial d'Empresarial de l'Espai Latino); José Luis Nebot (Membre del Secretariat); Brahim Yaabed (Cap de la Comissió Ciutadanía, Diversitat i Identitats de CatDem); Sabrina Zerkowitz (arreglista del cortometratje "El Viaje de Said: premio Goya 2007); Miquel Molina (Regidor de l'Ajuntament de Sta. Coloma); Joan David (Regidor de l'Ajuntament de Mollet del Vallés i Sots-President de la ONG "Compromessos amb el Mon"); Olivia Cabezas (Sots-Dtora. del Periódic "Se Lleva Latino-Nous Catalans"); i altres amics que volien aprendre a tastar el ví i disfrutar del menú Mendoza: carns argentines maridades amb el mateix ví del tast.
El curs ha comentzat a 2/4 de vuit dirigit per la somelier mendocina, Julia Gonzáles Gavina, i durant dos hores em anat probant diferents vins de la Provìncia de Mendoza, Argentina: el primer, un ví blanc (raim torrontes); el segond, negre (raims malbec-ull de llebre); el tercer, negre (raim shyra). Poc a poc els assistents apreniem a observar el color, temperatura, forma correcta d'agafar la copa, el sabor, la olor, etc. 
A les 22:00 hs. hem comentzat el sopar. Un sopar de germanor. Repeteixo en un to familiar, allunyada del trajín de reunions, xerradas, conferencies, viatges...
Després de l'estiu vindràn els Nivell 2 i 3 i segurament també acompanyats de sopar. 
Els integrants de la Casa de Mendoza a Catalunya, us donem les gràcies a tots, que fem extensiva a Marcelo Medina (propietari de restaurant); A Eugenia (encarregada); i la excel·lent atenció en tot moment de Sebastián (cambre de lux).
Agraïm a mes a mes, el suport de l'Espai Latino; de Viurebé; de "Argentina Vinya Rosa"; de "DelicatessenArgentina".